Je fais régulièrement ce cake au goût incomparable car il plaît autant aux petits qu'aux grands. Je songe d'ailleurs à créer des doses "toutes prêtes" pour Repas de Cave (il ne restera qu'à ajouter les oeufs et le beurre)... Vous le retrouverez donc bientôt en dégustation...
Ingrédients
3 oeufs
150g de beurre
90g de farine complète de petit épeautre
90g de farine complète de grand épeautre
150 g de sucre de canne bio
Levure
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation mousse légèrement. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faire cuire 30 à 35 minutes au four (180°C)
oh oui! Il était vraiment délicieux!!!
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